ピックアップ | 塩分クイズ(答え)
今回は、前回出題した塩分についてのクイズの答え合わせをします★
【第1問】
たくあん(3枚)と梅干し(1個)、どちらの方が塩分量が多いと思う?
【答え】
B:梅干し(1個)
漬物は塩分が多い食品のひとつなので、食べ過ぎには注意したいものです。酢漬けや浅漬けは、ぬか漬けや塩漬けに比べ塩分量は低くなっています。
【第2問】
ポテトサラダとマセドアンサラタ、どちらの方が塩分量が多いと思う?
※マセドアンサラタ…じゃが芋や根菜を角切りにしたサラダ
【答え】
A:ポテトサラダ
マセドアンサラダは、じゃがいもをサイコロ状に切ったサラダです。同じ材料でも切り方を変えることで塩味の感じ方は変わります。マセドアンサラダのようにじゃがいもの表面に味つけした方が、食べた時に味を感じやすいので少ない塩分でも美味しく頂けます。
【第3問】
ウスターソースと濃厚ソース(とんかつソース)、どちらの方が塩分量が多いと思う?
【答え】A:ウスターソース
好みで、ウスターソースをかける人もとんかつソースをかける人もいると思いますが、ウスターソースの方が少し塩分が多いんです。ソースや醤油などは、「かける」よりも「つける」方が使用量が少なくなるので、摂取する塩分量も減ります。
【第4問】
カップラーメンをスープまで全部食べた場合の塩分量は、食塩何gに相当するでしょう?
【答え】
B:5g
5gの食塩は、大体小さじ1弱の量です。結構な量です!!ビッグサイズになると、約7g程あります。1日分の塩分量を摂取してしまいます。できるだけ飲みほさないように調節しましょう。