たんぱく質<エネルギー源>
たんぱく質、脂質、炭水化物はエネルギーの摂取に関係しており、体の中で1gあたり、たんぱく質4kcal、脂質9kcal、炭水化物4kcalのエネルギーになると言われています。
健康な生活を送るには、たんぱく質15%、脂質25%、炭水化物60%くらいのエネルギーバランスでとるのが、理想的だと言われています。